I migliori guanti da forno e presine - Inserto in carburo di tungsteno Taiyuan Inc.

Abbiamo letto questa guida e manteniamo le nostre scelte.

Mentre gli strofinacci da cucina spesso servono di fatto come guanti da forno e presine, prendere un vero guanto da forno o una presina può rendere la tua esperienza culinaria più sicura e più semplice. Dopo aver testato più di 17 guanti da forno, presine e guanti da forno dal 2014, riteniamo che il guanto da forno professionale in silicone extra lungo Homwe e il presina in silicone OXO Good Grips offrano la migliore combinazione di protezione dal calore, comfort e manovrabilità.

Oltre ad essere resistente al calore, l'esterno in silicone di questo guanto da forno è aderente, facile da manovrare e resistente all'acqua, mentre la fodera in poliestere-cotone aggiunge ulteriore protezione e comfort.

Con una lunghezza di 15 pollici, il guanto da forno professionale in silicone Homwe Extra Long è abbastanza lungo da proteggere gli avambracci da un forno caldo o da una teglia. È più facile da manovrare rispetto ad altri che abbiamo testato e siamo stati in grado di sollevare comodamente una padella di ghisa calda e pesante o rimuovere una teglia ingombrante dal forno senza scottarci. Il guanto Homwe è facile da pulire e abbiamo apprezzato la comoda fodera in tessuto.

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Sebbene questi guanti in silicone foderati in spugna siano un po' costosi, sono l'opzione più bella che abbiamo trovato per i guanti che offrono una buona copertura.

Se stai cercando guanti più attraenti da appendere in cucina, i guanti da forno in silicone Five Two offrono la migliore combinazione di bell'aspetto e buona copertura che abbiamo trovato. Sebbene simili nel design ai guanti Homwe, hanno un aspetto più semplice e sono disponibili in quattro colori eleganti e tenui. A parte la loro forma, funzionano meglio anche in alcuni modi: con i guanti Five Two, siamo riusciti a tenere oggetti caldi più a lungo durante i test, e abbiamo scoperto che offrivano una migliore protezione dell'avambraccio rispetto ai guanti Homwe, la cui fessura di posizionamento tendeva a esporre l'avambraccio. all'interno del tuo braccio. I magneti presenti nei polsini Five Two ti consentono inoltre di attaccarli al frigorifero o di tenerli insieme più facilmente. I guanti Five Two mancano di parte della destrezza dei guanti Homwe a causa del pollice più corto. Tuttavia, questi guanti funzionano ancora meglio della maggior parte per le attività quotidiane, soprattutto se lo stile è la tua priorità.

Questo presina ha un esterno in silicone che fornisce una migliore protezione dal calore rispetto alle semplici presine in spugna.

Per una protezione extra dal calore da un presina, ci piace il presina in silicone OXO Good Grips. È più costoso di alcuni modelli in spugna, ma è stato in grado di proteggere le nostre mani più a lungo di qualsiasi presina che abbiamo testato, più o meno alla pari con il guanto Homwe. Ha una tasca per la mano per tenerla al sicuro e il suo lato in silicone è aderente e impermeabile. È anche più grande di altri che abbiamo testato, il che offre una maggiore copertura, anche se può anche essere un po' più difficile da manipolare attorno al coperchio di una pentola.

Questi guanti offrono più destrezza di un guanto o di una presina, ma sono meno resistenti al calore.

Ci piace il fatto che i guanti da forno Grill Armor Extreme resistenti al calore ti diano più controllo rispetto alle nostre altre scelte quando si spostano pentole calde o si griglia. Sebbene siano ragionevolmente protettivi, non sono resistenti al calore come le nostre altre scelte, quindi dovrai assicurarti di non rimanere con una padella calda senza un posto dove metterla quando li usi. Sono anche piuttosto grandi, quindi chi ha le mani più piccole potrebbe trovarli goffi.

Sebbene questi guanti in silicone foderati in spugna siano un po' costosi, sono l'opzione più bella che abbiamo trovato per i guanti che offrono una buona copertura.

Questo presina ha un esterno in silicone che fornisce una migliore protezione dal calore rispetto alle semplici presine in spugna.

Questi guanti offrono più destrezza di un guanto o di una presina, ma sono meno resistenti al calore.

Per aiutarci a trovare le presine e i guanti da forno migliori da testare, ci siamo rivolti a persone che lavorano con il cibo al di fuori delle cucine professionali (gli chef dei ristoranti e i cuochi di linea in genere utilizzano gli asciugamani quando cucinano). Abbiamo parlato con Kate McDermott, candidata a James Beard e autrice di Art of the Pie, che tiene laboratori di torte nella sua cucina di casa, e Melissa Clark, scrittrice di cibo, autrice di libri di cucina e reporter dello staff per la sezione cibo del New York Times.